「無印良品」の簡単キットで作るスイーツ
手軽で簡単！家庭で作れる私のおススメお菓子キット
杏仁豆腐
中華料理では定番の杏仁豆腐。そのフルフルとした食感が楽しいデザートです。
フルーツを添えて本格デザート
まずは、熱湯と牛乳で簡単にできる杏仁豆腐を作ってみましょう。お湯と牛乳なら家にもある材料ですし、特別な準備いらずで手軽に作れそうですね。
◆材料
・杏仁豆腐のもと･･････1袋
・熱湯（沸騰した湯）･･････250ml
・牛乳（温めた牛乳）･･････250ml
作り方は、手づくりデザートの素の裏面に書いてあるのですが、本当に簡単です。まず、牛乳はラップをかけて電子レンジで加熱して温めておきます。
ボウルに、熱湯と手づくりデザートの素を入れ、泡だて器で２分間かき混ぜます。もし、電動の泡だて器があれば機械を使うと簡単にできます。
粉がしっかり溶けたら温めた牛乳を混ぜて更に２分間。容器に移して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
◆作り方のポイント
書いてあるとおりに作るだけの簡単メニューです。泡だて器があれば使うと楽ちんなのであればぜひ使ってみて。分量どおり作るとなめらかな杏仁豆腐を作ることができます。牛乳の量を少なめにするとぷるっとした杏仁豆腐になりそうです。そのままでももちろんおいしくいただけますが、お客様が来たら缶詰のフルーツや季節のフルーツを切ったものを添えて出すとちょっとしたデザートになります。